Pode parecer que está é só mais uma torta de morango. Nada disso, essa torta fica simplesmente divina. Comer um pedaço só é quase impossível. Ela fica crocante e com recheio super cremoso. Eu para o fim de semana e foi o maior sucesso. Vi essa receita no programa Receita Minuto, fiz algumas adaptações.Ingredientes da Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
200 g de margarina
1 ovo interio
2 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo da massa:
Junte todos os ingredientes, amasse bem até ficar uma massa consistente. Forre uma forma de fundo falso ou pirex e leve para assar em forno pré-aquecido até que dourar.
Recheio:
2 caixinhas de morangos
100g de margarina
2 tabletes de chocolate branco de 180g cada
1 caixinha de creme de leite gelado (200g)
1 lata de leite condensado (395g)
Preparo do recheio:
Bata na batedeira a margarina e o leite condenado e por último acrescente o chocolate e o creme de leite.
Geléia de laranja:
Suco de 2 laranjas pêra coado
1 xícara (chá) de água
1 colher (sobremesa) de amido de milho
1 xícara (chá) de açúcar
Preparo:
Coloque os ingredientes em uma panela mexendo sempre até cozinhar. Espere esfriar para usar.
Montagem da torta:
Depois da massa assada, deixe esfriar um pouco.Coloque o recheio.
Depois corte os morangos ao meio , coloque eles sobre o recheio.
Espalhe por cima dos morangos a geléia de morango fria.
Leve a geladeira por no minimo 4 horas.
